Ein Haus am See

Emma & Moritz Kochbuch

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Emma & Moritz, Willkommen

Willkommen

Liebe Emma, lieber Moritz. „Ein Haus am See“ ist eures Kochbuch. Hier halten wir unsere kostbaren kulinarischen Erlebnisse in unserem Haus am See, unterwegs in Zürich und auf Reisen...

14. März 2021
Kommentare 2

Apéro

4. Januar 2026

Gefüllte Rosmarin-Tartelettes: Ein Festtagsfavorit

13. Juli 2023

Salbei-Prussiens mit Prosciutto und Gruyère – Vorfreude...

26. März 2023

Gougères mit Lachsmousse oder Gruyère – Team ...

Vorspeisen

18. Januar 2022

Oliviersalat – der kultigste aller Salate

19. Oktober 2021

Hering im Pelzmantel – mein persönliches Soulfood

6. April 2021

Spargel-Soufflé – ein Auftakt der Spargelsaison

Suppen

3. August 2025

Kalte Gurkensuppe für heisse Sommertage

8. September 2022

Ukrainischer Borschtsch mit Pampushky – my peaceful ...

28. Mai 2022

Frühlingsgemüse-Süppchen mit Crème fraîche – Zupa...

Hauptgang

1. Mai 2023

Opas Schaschlik – unser Garten blüht auf

19. März 2023

Schweinsfilet-Medaillons mit Bärlauch-Spätzle – und...

8. März 2023

Pyrizhky – eine Füllung für jeden Geschmack

Dessert

1. Juni 2025

Erdbeer-Roulade – unser Rezept zum Vatertag

21. Mai 2024

Sauerkirschgrütze – Emmas Süssspeise

24. Juni 2023

Mini-Pavlovas mit Sommerbeeren – ein luftig leichtes...

Lieblingsorte

21. Juli 2021

Die zauberhafte Provence – unsere once-in-a-lifetime Reise

Liebe Emma, lieber Moritz! Paul Cézanne soll über die Provence gesagt haben: „Wenn man dort geboren wurde, ist es...

von Emma & Moritz
Kommentare 4

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Über mich

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Mein Name ist Lena. Kochen war schon immer eine grosse Leidenschaft. Dieser Blog ist aus dem Bedürfnis heraus entstanden, für meine Kinder Emma & Moritz unsere gemeinsamen Erlebnisse rund ums Kochen und Geniessen in einer Art Kochtagebuch festzuhalten. Ob zu Hause, auf Reisen oder unterwegs in unserem geliebten Zürich. Ich freue mich, auch mit euch diese Momente und unsere Lieblingsrezepte zu teilen.

I only drink champagne on two occasions. When I am in love and when I am not.

Coco Chanel.

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