Liebe Emma, lieber Moritz es ist 4. Januar 2026 – für dieses Jahr hast du dir, Moritz, neue Freunde, Glück und Sonne gewünscht, und du, Emma – gute Noten, Liebe und Gesundheit. Wir haben diese Weihnachten und Silvester gemütlich zu Hause mit den Grosseltern gefeiert. Verrückt, dass ihr in diesem Jahr bereits 10 Jahre alt werdet. Diese Rosmarin-Tartelettes sind inzwischen eins unserer Apéro-Favoriten für die Feiertage geworden – man kann sie ganz einfach einige Tage im Voraus vorbacken und in einer Plätzchen-Dose aufbewahren. So hat man sie immer griffbereit und kann sie mit beliebigen Füllungen zu einem Glas Champagner servieren. Hier geht es zum Rezept: